Nijolė Jakelaitytė-Žukauskienė gimė Vilkaviškyje. Atvyko į Ameriką 1949 m. Lankė Maironio lituanistinę mokyklą, priklausė ateitininkams. Baigė Annhurst kolegiją įsigydama bakalauro laipsnį sąskaityboje.

30 m. dirbo Hoogovens Steel Inc./Corus Steel Inc. (Olandų/Anglų) plieno firmai administracinės viršininkės pareigose. Buvo atsakinga už finansines ir pensijos apyskaitas, biudžetą, CPA patikrinimus, mokesčių užpildymus, muito mokesčius, teisines funkcijas bei kitus raštinės darbus.

Nuo 2004 m. sąskaitybos talkininkė Tautos Fondui. 2006 m. išrinkta į TF tarybą.